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冬至到、幸福至

時間:2017-12-22 作者: 閱讀:5354
時光悄然無聲,一路匆匆過,
瑞雪欣然飄落,天寒好個冬,
此刻,當我們感受到冬意漸濃的氣息時,
也迎來了2017年最后一個節氣——冬至。

冬至又稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,
是我國農歷中一個非常重要的節氣,
這一天晝最短,夜最長,陽氣始至,
古有杜甫詩句:“冬至陽生春又來”,
還有“冬至大如年”的說法,是個非常吉祥的日子。
民間有北方吃餃子南方吃湯圓的說法。
北方人如若提起冬至,必定和餃子密不可分。
為什么?
因為冬天耳朵容易凍掉,
冬至吃餃子為了保護“被凍著的耳朵”。
相傳醫圣張仲景在外地為官,
告老還鄉時,大雪紛飛,寒風刺骨,
有不少人的耳朵被凍壞了。
張仲景就用羊肉、辣椒、藥材煮熟,
用面皮包成像耳朵的樣子。
做成一種叫“祛寒嬌耳湯”的食物,
治好了鄉親們的耳朵。
后來每逢冬至人們便模仿做著吃,
形成“捏凍耳朵”的習俗。
也就是現在,我們最愛吃的餃子。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,
這一天,無論有多忙碌,
都會吃一頓熱氣騰騰的水餃,應應節氣。

古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。
冬至吃湯圓,在江南尤為盛行,
民間有“吃了湯圓大一歲”之說,
湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;
湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋好友。
這些來源大家都知道了吧,
雖然各地習俗不同,
但都是在表達一種對生活的美好愿望,
小編認為,只要好吃,都可以接受。
12月22日 星期五 迎來今年的冬至時節,
和家人圍在一起吃頓熱氣騰騰的餃子、湯圓,
就是暖暖的幸福~
冬至到,幸福至,普天同創祝大家冬至快樂!