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食品安全快檢車 助力高溫天氣食品安全

時間:2018-07-25 作者:中國化工儀器 閱讀:3198

入伏以來,高溫天氣持續(xù)不斷,食品安全問題變得越發(fā)突出。為了防范食品安全隱患,更好地保障居民的身體健康和生活質(zhì)量,多個省份采取了一系列措施來加大高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管力度,食品安全快速檢測車的配置,正是其中的重要舉措。

食品安全快檢車:檢測效果更突出

食品安全快速檢測車是食品安全檢測、食品市場監(jiān)督管理必不可少的工具。果蔬批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品收購加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)場等場所,食品流通頻繁,是開展食品安全檢測工作的主要場所。食品安全快速檢測車在此地流動,不僅可以快速檢測出食品中的添加劑、殘留物,幫助廣大居民挑選健康衛(wèi)生的食品,還可以通過定期或不定期巡回,對食品市場進(jìn)行安全監(jiān)控,起到一定的預(yù)警作用。

食品快檢車通常分為標(biāo)準(zhǔn)功能型、基本型、簡便型,配備的儀器設(shè)備包括便攜拉曼光譜儀、便攜式余氯測量儀、紫外可見分光光度計、食品安全快速檢測箱、便攜式真菌毒素快速檢測儀、離心機(jī)、超聲波清洗器、電子天平、水分測定儀等數(shù)十個類別,可對農(nóng)藥殘留、重金屬、瘦肉精等物質(zhì)進(jìn)行快速檢測,具有方便、快捷、靈活、實用等優(yōu)點。一般的檢測項目在30分鐘以內(nèi)即可獲得結(jié)果,不少項目的檢測時間只需要5分鐘。監(jiān)測數(shù)據(jù)可實時上傳網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行共享,有利于工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生部門進(jìn)行食品安全監(jiān)控和執(zhí)法。

食品安全快檢車:覆蓋范圍更大

食品快檢車功能多樣,對于保障我國居民飲食安全意義重大。2016年,國家食藥總局下達(dá)了《關(guān)于做好縣級食品快速檢驗車配備工作的通知》(食藥監(jiān)辦[2016]121號),決定在全國各市、縣、區(qū)配備食品安全快速檢測車,從而提高執(zhí)法效率,更好地解決偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的食品安全隱患。按照計劃,我國2862個縣(市區(qū))在2018年底前都將配備一輛食品快速檢測車(含車載設(shè)備)。

食品快檢車的購置力度不斷加大,覆蓋范圍更加廣闊。根據(jù)中國政府采購網(wǎng)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),截止日前僅陜西和云南兩個省份就配備了211輛食品快檢車,預(yù)算金額已超過1億。2018年7月10日,山西省食品藥品監(jiān)督管理局也公布了山西省縣級食品快速檢驗車購置項目中標(biāo)公告。中標(biāo)公告顯示4617.11 萬元人民幣采購了84輛食品快檢車,(預(yù)算為4775萬元),包括13輛簡便快捷型食品快速檢驗車、41輛基本功能型食品快速檢驗車以及30輛標(biāo)準(zhǔn)功能型食品快速檢驗車。此外,根據(jù)云南省食品藥品監(jiān)督管理局7月10日發(fā)布的招標(biāo)公告,預(yù)算5839.05萬元人民幣采購127輛食品快速檢測車,其中食品快速檢驗車(標(biāo)準(zhǔn)型)74輛,預(yù)算3515萬元,基本型食品快速檢驗車53輛。

炎炎夏日,食品安全隱患不容忽視,食品安全快速檢測車的配置則可為食品安全工作構(gòu)筑一道防線。眼下,食品安全快速檢測車在多個地區(qū)逐漸普及起來,配合食品安全知識的宣傳、消費者食品安全投訴舉報受理等工作的開展,我國的食品安全監(jiān)管工作將取得更好的效果,相關(guān)部門的監(jiān)管執(zhí)法力度將不斷加強(qiáng),切實消除居民飲食安全風(fēng)險隱患。

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